IRENE HA...

domenica 5 febbraio 2012

e domenica...

nuovo giro di cucina...
complice il fatto, forse , che pochi giorni fa sarebbe stato il  compleanno del mio babbo .. mi sono venute in mente sia le chiacchiere che lui faceva in maniera SPAZIALE.. che la torta d'erbi , fatta alla maniera Pontremolese!!













e allora.. fuori fa freddo.. mangiare tocca mangiare.. ecco che ho sfornato una bella torta d'erbi, anche buona tra l'altro e ho fritto le chiacchiere.. fatte come Artusi insegna e fritte nello strutto...
e mi e' sembrato di aver fatto onore al mio babbo ed averlo qui vicino a me...
lui che friggeva montagne di chiacchiere , felice , come sempre,  di avere le mani sporche di farine ...
 e orgogliosa di fargli vedere che le tradizioni sono quello che passa da una generazione all'altra .. e io passero' l'amore che aveva mio babbo per certe cose , alla piccola Irene...


  ... mhhhh ne volete una????

3 commenti:

kmagnet ha detto...

La vista è molto appetitosa!

Monica ha detto...

Ciao passa da me c'è una sorpresa per te.Monica

Paoletta ha detto...

slurp!!!!!