nuovo giro di cucina...
complice il fatto, forse , che pochi giorni fa sarebbe stato il compleanno del mio babbo .. mi sono venute in mente sia le chiacchiere che lui faceva in maniera SPAZIALE.. che la torta d'erbi , fatta alla maniera Pontremolese!!
e allora.. fuori fa freddo.. mangiare tocca mangiare.. ecco che ho sfornato una bella torta d'erbi, anche buona tra l'altro e ho fritto le chiacchiere.. fatte come Artusi insegna e fritte nello strutto...
e mi e' sembrato di aver fatto onore al mio babbo ed averlo qui vicino a me...
lui che friggeva montagne di chiacchiere , felice , come sempre, di avere le mani sporche di farine ...
e orgogliosa di fargli vedere che le tradizioni sono quello che passa da una generazione all'altra .. e io passero' l'amore che aveva mio babbo per certe cose , alla piccola Irene...
... mhhhh ne volete una????
complice il fatto, forse , che pochi giorni fa sarebbe stato il compleanno del mio babbo .. mi sono venute in mente sia le chiacchiere che lui faceva in maniera SPAZIALE.. che la torta d'erbi , fatta alla maniera Pontremolese!!
e allora.. fuori fa freddo.. mangiare tocca mangiare.. ecco che ho sfornato una bella torta d'erbi, anche buona tra l'altro e ho fritto le chiacchiere.. fatte come Artusi insegna e fritte nello strutto...
e mi e' sembrato di aver fatto onore al mio babbo ed averlo qui vicino a me...
lui che friggeva montagne di chiacchiere , felice , come sempre, di avere le mani sporche di farine ...
e orgogliosa di fargli vedere che le tradizioni sono quello che passa da una generazione all'altra .. e io passero' l'amore che aveva mio babbo per certe cose , alla piccola Irene...
3 commenti:
La vista è molto appetitosa!
Ciao passa da me c'è una sorpresa per te.Monica
slurp!!!!!
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